昨天出門時順路經過三重IKEA,就順便拐進去買了個摩卡壺。

外觀:

 

上座:

 

下座粉槽:

 

下座水槽:

 

摩卡壺的使用很簡單,水槽加水別超過洩壓閥即可,就是上面照片中上方的那個洞,

然後粉槽中放入咖啡粉,粉切平壓平即可,然後將上下座鎖起來,

接下來要用瓦斯爐或是電磁爐加熱都可以,用電磁爐或是IH爐的話要注意,

因為本壺底座不大,某些爐具會有不能偵測及啟動的問題,

偏方是放隻裝水的茶壺在旁邊一起煮即可,而我的電磁爐可以正常使用,

所以直接放在電磁爐上加熱即可。

 

下壺水煮開之後會因為壓力順著粉槽底部管道將熱水擠壓往上經過咖啡粉,

然後流入上壺中。

 

等下壺水煮完之後,上壺管道會發出類似吹哨般的聲音,聽到這個聲音時就可以熄火了。

 

再將上壺煮好的咖啡倒入咖啡杯內即是一杯香醇的義式咖啡,如果想喝像咖啡店賣的

拿鐵咖啡或是卡布其諾咖啡,可以另外用奶泡壺打奶泡後加入即可。

 

會想買這個摩卡壺是因為在美樂家買的咖啡粉我發現用摩卡壺煮起來更好喝。

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