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前幾天逛全聯時看到架上有兩款UCC咖啡豆,剛好家中咖啡豆也差不多要喝完了,

於是順手拿了兩包嘗試看看。

 

今天要寫的心得就是炙火炭燒咖啡豆這一款,包裝外觀正面:

 

包裝背面:

根據包裝上說明,本產品一袋共重360g,苦味5,酸味2,醇度5

保存期限1年,本產品有效期限到2017.06.30

打開包裝後的豆子真相如下:

從咖啡豆色澤上可以看出這是一款烘焙度較重的咖啡豆,顏色較深且有點出油,

聞起來的味道是有碳燒的味道,但神奇的是聞起來不怎麼苦,反而醇厚中有點酸味,

沒有重烘焙常帶的油耗味,並不會難聞。

 

煮出來的成品:

喝起來的口感的確如包裝上的說明,苦味明顯,而且苦味很純粹,不過不帶有討人厭的其他雜味,

可以很順口的喝完這一杯,喝完之後口中還會帶有一點回甘的感覺,挺不錯的感覺,

而且喝完頗有提神的感覺,這包咖啡豆不錯。

 

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    呂阿谷 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()