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氣炸鍋買來至今,越用越是愛不釋手,簡直是相逢恨晚。

所以在這裡做一個系列食譜,將作過的料理紀錄一下。

今天先貼的士氣炸水餃,這是宵夜早餐隨手就能做出的食物,

簡單又方便,值得推薦。

全聯買的冷凍水餃:

氣炸水餃_0001

 

10個擺放在氣炸鍋裡:

氣炸水餃_0002

 

食用油與刷子:

氣炸水餃_0004

 

將水餃表面刷上一些油;

氣炸水餃_0003

 

溫度設為180度:

氣炸水餃_0005

時間設定7分鐘:

氣炸水餃_0006

 

啟動:

氣炸水餃_0007

 

七分鐘後的樣子:

氣炸水餃_0008

擺盤後的樣子,可以原味吃也可以沾醬油或水餃醬吃,都很美味:

氣炸水餃_0009

 

下面是嘗試直接刷醬油後氣炸的結果,也非常美味:

氣炸水餃_0010

 

氣炸水餃_0011

 

結論:

如果想吃教脆一點的話,時間可以設為10分鐘。一開始我是參考下面Youtube食譜做的,

發現不同氣炸鍋要燒做調整,因為科帥這台火力似乎比較大,10分鐘有點過乾,所以後來

嘗試過9 8 7分鐘過,最後比較適合我的時間是8到7分鐘。

 

 

參考youtube食譜:

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