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氣炸鍋買來至今,越用越是愛不釋手,簡直是相逢恨晚。
所以在這裡做一個系列食譜,將作過的料理紀錄一下。
今天先貼的士氣炸水餃,這是宵夜早餐隨手就能做出的食物,
簡單又方便,值得推薦。
全聯買的冷凍水餃:
10個擺放在氣炸鍋裡:
食用油與刷子:
將水餃表面刷上一些油;
溫度設為180度:
時間設定7分鐘:
啟動:
七分鐘後的樣子:
擺盤後的樣子,可以原味吃也可以沾醬油或水餃醬吃,都很美味:
下面是嘗試直接刷醬油後氣炸的結果,也非常美味:
結論:
如果想吃教脆一點的話,時間可以設為10分鐘。一開始我是參考下面Youtube食譜做的,
發現不同氣炸鍋要燒做調整,因為科帥這台火力似乎比較大,10分鐘有點過乾,所以後來
嘗試過9 8 7分鐘過,最後比較適合我的時間是8到7分鐘。
參考youtube食譜:
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