呂阿谷的部落格

氣炸鍋買來至今，越用越是愛不釋手，簡直是相逢恨晚。

所以在這裡做一個系列食譜，將作過的料理紀錄一下。

今天先貼的士氣炸水餃，這是宵夜早餐隨手就能做出的食物，

簡單又方便，值得推薦。

全聯買的冷凍水餃：

 

10個擺放在氣炸鍋裡：

 

食用油與刷子：

 

將水餃表面刷上一些油；

 

溫度設為180度：

時間設定7分鐘：

 

啟動：

 

七分鐘後的樣子：

擺盤後的樣子，可以原味吃也可以沾醬油或水餃醬吃，都很美味：

 

下面是嘗試直接刷醬油後氣炸的結果，也非常美味：

 

 

結論：

如果想吃教脆一點的話，時間可以設為10分鐘。一開始我是參考下面Youtube食譜做的，

發現不同氣炸鍋要燒做調整，因為科帥這台火力似乎比較大，10分鐘有點過乾，所以後來

嘗試過9 8 7分鐘過，最後比較適合我的時間是8到7分鐘。

 

 

參考youtube食譜：